本作改編自森田季節原作的同名輕小說《持續狩獵史萊姆三百年，不知不覺就練到LV MAX》，動畫講述了在過勞死后選擇了以不老不死的魔女的身份在異世界轉生的主人公，為了生活費打史萊姆，并在不知不覺中靠著打史萊姆的經驗值成為了世界最強后的故事。 這次的動畫將采用與廣播劇基本相同的聲優配音，悠木碧、本渡楓、千本木彩花、田中美海、原田彩楓、沼倉愛美、和氣杏未和杉山里穗將參與配音。